綠色產業&藥茶飲品
茶最早是作为药物出现的理由,是最先记载茶的书是药物学专着《神农本草经》.书中说:”神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之.”荼,就是茶的别名,同时还有檟、蔎、茗、芬等也都是古时代表茶的字.很显然,茶在这里是作为解毒药被神农使用的,它被发现和运用算来已有几千年的历史.当然,茶对人们生活的影响是多方面的.茶的发现最早是作为药品，茶为养性之物、能增进食欲。茶叶的主要成分是咖啡因、茶碱、鞣酸，具有兴奋神经、活跃思想、消除疲劳、扩张血管等功能，茶作为药物治病，是中医的法宝，茶具有清头目、除心烦、化痰、消食、利尿、解毒等六大功能。
茶叶 药物成分 药用功能 药茶饮品
江寶銀 鍾文鈞
台灣生態農業技術育成產經協會
国内会议
世界中医药学会联合会山庄温泉疗养研究专业委员会成立大会暨第一届学术年会
北京
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212-213
2016-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）