大田生长时间对烟叶化学品质影响的代谢组学研究
采用代谢组学研究方法比较了不同大田生长时间采集烟叶的初生代谢物和次生代谢物差异,结果发现:相对于大田生长时间为130天采收的烟叶(当地正常生产水平),137天时采收的烟叶其糖类、氨基酸类、有机酸类等初生代谢物的含量明显降低,而类胡萝卜素降解产物、非酶棕色化反应产物、西柏烷类降解产物、尼古丁等次生代谢物(或其衍生物)的含量明显升高.评吸结果表明137天采收时烟叶评吸质量明显高于130天和144天采收的烟叶,烟叶清香型风格更加突出.综合初生、次生代谢物数据以及评吸数据,说明选择适宜的大田生长时间对提高烟叶品质具有重要意义.
烟草 大田生长时间 烟叶化学品质 代谢组学
李勇 逄涛 李军营 师君丽 邓建华 卢秀萍
云南省烟草农业科学研究院,昆明 650031
国内会议
北京
中文
260-269
2017-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）