毛细管电泳-电化学发光法检测鳀鱼中氧氟沙星
目的：针对水产品中氧氟沙星的快速分离分析,建立以Ru(bpy)32+为发光源的毛细管电泳-电化学发光体系,并将其应用于鳀鱼中氧氟沙星含量的检测. 方法：针对氧氟沙星的分离检测对各项条件进行优化,并且在最优条件下对氧氟沙星标准品进行检测. 结果：得到其线性方程为I=134.27c+46.32,线性相关系数r=0.9981(n=5),检出限(S/N=3)为0.08μg/mL.使用该方法,对新鲜鳀鱼样品中的氧氟沙星含量进行分离检测,结合检测结果通过计算得到峰高及迁移时间的相对标准偏差(RSD)值分别为0.26％、1.08％,样品中氧氟沙星含量为0.287μg/mL. 结论：该方法具有分离效率高、灵敏度高、样品消耗低、成本低等优点,适用于水产品内氧氟沙星的快速分离检测.
鳀鱼 氧氟沙星 含量检测 毛细管电泳 电化学发光
陈思远 陈竹秋 王力
集美大学食品与生物工程学院,厦门 361021 集美大学诚毅学院信息工程系,厦门 361021
国内会议
上海
中文
2866-2872
2017-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）