三种方法测定蔬菜中重金属元素的对比分析
(0) 应用ICP-MS法测定蔬菜中的Pb、As、Hg、Cd,AFS法测定As、Hg,GF-AAS法测定Pb、Cd,并对三种测定方法进行对比.采用微波消解法作为前处理方法,通过优化消解条件,优化ICP-MS、AFS、GF-AAS的工作条件,选择适宜内标元素和各种试剂,利用茶叶(GBW10086)和菠菜(GBW10085)国家标准物质验证各方法的准确度与可靠性.三种方法测定值均在标准值允许范围内,蔬菜试样比对测定结果相对偏差均小于20％.ICP-MS法线性范围宽,适合于批量样品多元素同时分析,但实验成本相对较高;AFS、GF-AAS法适用于单一元素分析.
蔬菜食品 重金属元素 含量测定 可靠性
吴冬冬
辽宁省分析科学研究院 辽宁省标准化体系建设工程技术研究中心 辽宁省分析测试技术研究重点实验室 辽宁 沈阳 110015
国内会议
北京
中文
113-117
2017-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）