红酵母红素对氧化受损PC12细胞的保护作用
将培养的PC12细胞分为7组:对照组和模型组(在培养液中加入200μmol/LH2O2),番茄红素组(阳性对照组)和实验组Ⅰ—Ⅳ在氧化应激条件下分别添加番茄红素(20μmol/L)和红酵母红素(1μmol/L、2μmol/L、3μmol/L和4μmol/L).采用MTT法和乳酸脱氢酶(LDH)试剂盒观察细胞的存活率以及毒性变化;通过酶标法测定胞内抗氧化酶系的活性和脂质过氧化产物的含量变化;应用流式细胞术分析细胞内活性氧(ROS)的聚集变化.结果显示,实验组Ⅰ—Ⅳ都明显提高了细胞存活率(P＜0.01)和降低了细胞毒性(P＜0.05),也显著增强了胞内抗氧化酶系的活性(P＜0.05),减少了丙二醛(MDA)的生成(P＜0.05),还抑制了细胞内活性氧的聚集.其中,实验组Ⅲ的抗氧化效果最好.总而言之,红酵母红素对氧化受损PC12细胞有保护作用,在红酵母红素的四个浓度梯度中,3μmol/L红酵母红素抗氧化能力最强.
肾上腺嗜铬细胞瘤细胞株 红酵母红素 氧化应激 抗氧化能力
吴佳伶 钱和 汪何雅 成玉梁 杜超
江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江南大学食品学院,江苏无锡214122
国内会议
北京
中文
49-55
2017-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）