亚麻种子中降糖多肽的分离纯化及其性质研究
糖尿病作为一种慢性代谢疾病,具有多种并发症,会对人体的神经系统、泌尿系统以及视觉系统等产生重大影响,而对于糖尿病的治疗来说,主要以注射胰岛素以及口服降糖药为主.近年来,陆续从南瓜、苦瓜以及豆科植物中分离出具有降血糖功效的天然多肽类物质.亚麻降糖多肤的结构分析，揭示其含有使其收尾成环的一对二硫键，加入还原剂DTT后，其对。一葡萄糖普酶的抑制活性下降了21. 2％;对胰蛋白酶的抑制活性下降了40. 32%，圆二色谱揭示，加入DTT后其二级结构发生了一定的变化，208nm和220nm处的双负峰消失，多肤结构趋于松散，导致其抑制活性下降，说明氧化还原状态对其结构及活性具有一定程度的影响。亚麻降糖肤是亚麻中首次发现的降糖多肤成分，而且具有降糖和抑制胰蛋白酶活性的双功能性，其兼具耐肠道消化酶降解及抑制肠道糖普酶活性，有望应用于口服降糖药物领域。
亚麻种子 多肤成分 分离纯化工艺 降糖活性
陈颖璐 石亚伟
山西大学生物技术研究所 山西030006
国内会议
长春
中文
95-95
2017-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）