喷施钙肥对桃钙养分吸收和品质的影响
目的:为明确自制钙(以小分子有机物为主剂的螯合钙)在桃上的应用效果,以喷施硝酸钙、市场钙肥(糖醇螯合钙)为对照,研究其对桃钙养分吸收、品质以及着色度的影响.方法:以5年生桃”春蜜”为试材,以硝酸钙、市场钙和自制钙为钙源,喷施钙浓度均为130mg/L,分别于膨大期、转色期及膨大与转色期喷施,设喷清水为空白对照,共10个处理.每个处理9株,设置3次重复.果实采收后,测定产量、叶片和果肉钙含量、果实硬度、可溶性糖、可滴定酸和及次生物质类黄酮、总酚相对含量以及果实着色性,分析喷施钙肥对桃的品质、养分吸收以及着色性的影响.结果:结果表明,喷施钙肥均显著提高了桃”春蜜”叶片和果肉中钙养分含量.从喷施时期上看,膨大期叶片钙含量高于其他时期,膨大与转色期果肉钙含量最高:从钙源种类上,喷施自制钙肥果肉钙含量增加最多,较对照提高5.28％～10.85％,糖醇螯合钙肥提高叶片钙含量最为明显,是对照的1.84～1.99倍.同时,喷施钙肥提高了桃果实品质,促进次生物质类黄酮和总酚的形成,改善了果品着色性,在转色期喷施自制钙肥的效果较为理想.结论:综合3种钙肥的喷施效果,在转色期喷施自制钙肥稍好于其他钙肥.
桃 钙肥喷施 养分吸收 果实品质
于会丽 司鹏 邵微 乔宪生 高登涛 杨晓静 王志强
中国农业科学院郑州果树研究所,郑州450009
国内会议
济南
中文
319-326
2016-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）