北京市中小学生早餐状况分析

摘要：

目的:了解北京市中小学生早餐现况.方法:分层整群抽取13846名北京市中小学生进行自填式问卷调查.结果:北京市中小学生有2.8％自报从不吃早餐,62.5％的学生能够做到每天吃早餐.不吃早餐最多的原因是不饿/不想吃.其次是没时间以及家里没有吃早餐的习惯.54.1％的学生报告吃家里做的早餐.有4.5％的中小学生早饭总吃不饱.结论:北京市中小学生早餐摄入频率低,质量差与习惯有关,应开展有效营养教育.

关键词： 中小学生 早餐摄入 营养教育

作者: 刘峥 郭欣 符筠 白承续 花晨曦 徐文婕 刘亨辉

作者单位: 北京市疾病预防控制中心 北京100013

会议类型: 国内会议

会议名称: 中华预防医学会儿少卫生分会换届及第十届全国学术交流会、中国健康促进与教育协会学校分会换届及第五届全国学术交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 619-623

在线出版日期: 2016-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）