L-苏氨酸工业研究进展

摘要：

L-苏氨酸是哺乳动物必需氨基酸,因此在工业上有广泛的推广应用,有着快速增长的市场需求.生产L-苏氨酸的主要方法是微生物发酵法.提高L-苏氨酸产量最基本的解决方法是开发高生产率和稳定性的优良微生物菌株,同时降低污染物的排放.在本文中,总结了L-苏氨酸在国内外的研究现状和育种进展.

关键词： L-苏氨酸工业 生产管理 技术保障 市场需求

作者: 王颖妤 徐建中 张伟国

作者单位: 江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡214122

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016氨基酸产业技术应用与发展论坛

会议地点: 山东潍坊

会议语种:中文

页码: 24-32

在线出版日期: 2016-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）