L-色氨酸的研究进展

摘要：

L-色氨酸是生物体生命活动中的必需氨基酸之一,随着对色氨酸研究的不断深入,色氨酸的应用领域将越来越广泛,但色氨酸的工业生产规模却远远跟不上其市场需求.本文综述了L-色氨酸的主要生产方法、检测方法和L-色氨酸在食品、医药和饲料方面的用途.

关键词： L-色氨酸产业 产品开发 生产规模 市场需求

作者: 刘冬冬 徐建中 张伟国

作者单位: 江南大学生物工程学院,无锡214122

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016氨基酸产业技术应用与发展论坛

会议地点: 山东潍坊

会议语种:中文

页码: 44-48

在线出版日期: 2016-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）