抑制剂对姜黄根茎贮藏抑芽效果的研究

摘要：

目的：探讨多效唑、氯苯胺灵及多效唑与氯苯胺灵的组合配方对姜黄根茎常温贮藏期间抑芽效果的影响,筛选出一种简单有效的抑制姜黄根茎发芽的试剂,为姜黄根茎的安全贮藏提供参考. 方法：采用不同浓度的多效唑、不同剂量的氯苯胺灵及二者的组合配方处理姜黄根茎,测定影响抑芽效果的相关形态和生理指标. 结果：与CK相比,各处理均有不同程度抑制根茎发芽的效果,减少了重量的损失;POD活性、可溶性蛋白含量均得到提高;随着姜黄贮藏时间的延长各处理间抑芽效果有所差异,作用效果为：多效唑+氯苯胺灵＞氯苯胺灵＞多效唑,且在一定浓度范围内试剂浓度越大,抑芽效果越好. 结论：综合姜黄根茎的抑芽效果、重量损失率、品质变化等因素,以选用多效唑与氯苯胺灵的组合配方作为姜黄根茎的抑芽剂比较理想,推荐使用的剂量为25mg/L+4g/kg.

关键词： 姜黄根茎 常温贮藏 抑制剂 抑芽效果

作者: 吴萍 郭俊霞 李青苗 王晓宇 赵军宁 曾瑾

作者单位: 四川省中医药科学院,四川成都610041

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中医药学会联合会中药新药创制专业委员会成立大会暨第一届学术年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 204-208

在线出版日期: 2016-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）