不同贮藏方式对梨果皮组织结构的影响
目的：探讨”库尔勒香梨”和”新梨七号”果实采后贮藏5个月果皮组织结构变化. 方法：以”库尔勒香梨””新梨七号”为研究对象,在室内、果窖、冷库、冰箱、冰柜贮藏条件下存放5个月,应用组织切片技术分析果皮组织结构的变化. 结果：”库尔勒香梨””新梨七号”果皮组织结构由蜡质层、角质层、表皮细胞、亚表皮细胞构成,”新梨七号”较”库尔勒香梨”细胞排列紧密,细胞间隙小,表皮细胞和亚表皮细胞横径大,蜡质层厚,表现耐贮藏;”新梨七号”亚表皮有2～3层细胞,”库尔勒香梨”亚表皮有3～4层细胞,”库尔勒香梨”果皮厚度显著大于”新梨七号”.不同贮藏方式贮藏5个月后”库尔勒香梨””新梨7号”果实的角质层、蜡质层、果皮厚度和表皮细胞、亚表皮层大小存在显著或极显著的差异.室内贮藏”库尔勒香梨”和”新梨7号”的果皮蜡质层、角质层增厚,显著高于其他处理,表皮细胞横径和亚表皮细胞横径显著变薄.室内、果窖和低温贮藏果皮组织结构差异明显.”新梨七号”蜡质层、角质层、果皮厚度均小于”库尔勒香梨”. 结论：不同贮藏方式下,”库尔勒香梨”和”新梨七号”的果皮组织结构差异明显;蜡质层、角质层和亚表皮细胞横径变化显著;”新梨七号”耐贮藏.
梨 贮藏方式 果皮组织结构
张琦 姜喜 段黄金
塔里木大学植物科学学院,新疆阿拉尔843300;兵团南疆特色果树生产工程实验室,新疆阿拉尔843300;兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,新疆阿拉尔843300 塔里木大学植物科学学院,新疆阿拉尔843300
国内会议
山东泰安
中文
175-179
2016-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）