降脂保健速溶茶制备工艺研究

摘要：

目的:优选降脂保健速溶茶的提取工艺条件.方法:以荷叶碱碱为指标,采用L9(34)正交试验,获取降脂保健速溶茶的最佳提取工艺.结果:组成降脂保健速溶茶的药材加36(12、12、12)倍量的水煎煮3次,每次1小时.结论:利用最佳的工艺条件能充分提取降脂保健速溶茶中各药材的有效组分.

关键词： 降脂保健速溶茶 提取工艺 有效成分 感官评价

作者: 贺海波 覃慧林 张永峰 颜为红 李小妹

作者单位: 三峡大学生物与制药学院天然产物研究与利用湖北省重点实验室 湖北宜昌443002

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016中国深圳世界中联药膳食疗专业委员会第七届学术年会

会议地点: 深圳

会议语种:中文

页码: 206-207

在线出版日期: 2016-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）