对药膳中应用中药材及专业人才培养的思考
”药食同源”的药膳用优良中药材,(包含药用中药材)是中国的国宝.也属于药品这一”特殊商品”范围.其产业链中规范执行的GAP与GMP是重要的配套系统工程,密不可分.国家停止GAP认证后,中药材今后无论将采用何种质量检测手段,中药人才库的联合培养,是中药产业链的重要环节.本文探讨逐步按EUREPGAP规范标准,可逐渐理顺国内外中药材贸易市场.在更好地促进国内中药材地道安全的同时,顺利走向国际市场.使中药在为国民服务同时,得到更好的传承发扬.
中药材 质量检测 标准体系 人才培养
蒋燊 吴承起
上海雷允上药业总公司 上海200002 上海爱康国宾名门门诊部 上海200002
国内会议
深圳
中文
335-337
2016-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）