贝叶斯统计在食品安全风险评估中的应用

摘要：

食品安全风险评估是分析食品潜在危害以及控制危害产生的重要途径,传统的概率风险评估方法往往面临诸多的限制,贝叶斯统计将样本信息与先验信息相结合突破了传统方法不足,是制定食品安全措施的必要技术手段.

关键词： 食品安全 风险评估 贝叶斯统计

作者: 李太顺 刘沛

作者单位: 东南大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016年中国生物统计学术年会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 369-369

在线出版日期: 2016-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）