日本灵芝的神奇地位与无农药栽培
在日本,灵芝被誉为”食用真菌中的横纲”,自古以来倍受重用.作为机能性食用真菌，要稳定地保证灵芝其特定成分，对于野生灵芝来说因为受不同基质、环境、和采收期不一样等的影响儿乎是不可能完成的，于是灵芝的人工栽培的技术开发被重视。现在鹿角灵芝的人工栽培在口本也取得成功并在生产中应用，在日本，人工栽培食用菌最重要的是提供不含农药残留的产品，这不仅仅是栽培过程中不使用农药，就是种植菌类的培养基(菌床)也不使用任何农药。因此，可以说是要求“完全无农药栽培”，消费者追求的也就是这样的灵芝产品。
灵芝 人工栽培 农药残留 食用品质
宫崎林司
ビ一ボコ一ポレ一シヨ ン株式会社
国内会议
浙江庆元
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193-195
2016-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）