玛咖化学成分及质量标准研究进展

摘要：

玛咖在2011年被中国卫生部批为新资源食品,其富含多种营养物质和次生代谢产物.研究发现玛咖具有提高性能力和生育力、调节内分泌、抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤等作用.近几年,在中国云南、新疆、西藏等地引种玛咖已获成功,并形成一定规模的生产能力.本文对玛咖资源现状、植物学特征、加工方法、特别是化学成分、质量标准等5个方面研究进行了综述,旨在为进一步科学发展玛咖生产以及合理利用玛咖提供一定参考.

关键词： 玛咖 化学成分 质量标准 药理活性

作者: 王小花 张建军 王佳 瞿研 赵丹萍 朱映黎 王林元 李爱民 温霖

作者单位: 北京中医药大学 北京100029 新时代健康产业(集团)有限公司 北京102206

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016国医国药国乐国际医学论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 351-355

在线出版日期: 2016-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）