中外大米质量标准对比分析及发展建议

摘要：

为了促进国内外大米标准化交流和互鉴,从大米质量标准入手,对大米标准分类、适用范围、质量指标等进行了对比分析,找出标准间的相同和差异之处,并结合我国的实际,提出了今后大米标准化工作的相关建议.

关键词： 大米 标准分类 适用范围 质量指标

作者: 徐广超 谢天

作者单位: 国家粮食和物资储备局标准质量中心,北京100037 中粮营养健康研究院有限公司,北京102209

会议类型: 国内会议

会议名称: 2019年中日稻米产业科技研讨会

会议地点: 吉林

会议语种:中文

页码: 35-39

在线出版日期: 2019-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）