葡萄酒产业生态演变助力新兴产区发展
本文简述了国内新兴葡萄酒产区酒庄的经营现状,分析了销售不畅的原因,并提出”微型酒庄孵化器”的模式,建立服务于酒庄的葡萄园技术服务、酿酒实验室、农机服务、酿造服务的机构综合体.所有这些服务于酒庄的葡萄园技术服务中心、酿酒实验室、农机服务中心、酿造服务中心整合在一起，把这种机构综合体叫做“微型酒庄孵化器”，它把葡萄酒产业链的不同功能，从酒庄中分化出来，减轻酒庄前期的投资压力和成本问题，增加了酒庄的盈利能力，使得新兴产区的酒庄良性发展成为可能。
葡萄酒酒庄 盈利能力 可持续发展
朱华 王树超 康登昭 朱江涛
内蒙古汉森酒业集团有限公司,内蒙古乌海 016000
国内会议
内蒙古乌海
中文
158-159
2016-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）