乙酰丙酮分光光度法测定白菜中甲醛含量的方法优化及其在快检结果验证中的应用
目的：建立乙酰丙酮分光光度法测定白菜中甲醛含量的方法,并用此方法验证甲醛速测盒的检测结果. 方法：以甲醛含量为指标,研究样品浸泡时间、加蒸馏水量、加磷酸量、蒸馏时间等前处理条件和显色时间、水浴时间、加乙酰丙酮量等测定条件对白菜中甲醛测定结果的影响.以大白菜为试样,对比乙酰丙酮分光光度法和甲醛速测盒的检测结果. 结果：白菜中甲醛含量测定的最佳的条件为样品浸泡时间35min,加水量160mL,磷酸添加量5mL,蒸馏时间80min,乙酰丙酮添加量1mL,水浴时间5min,显色时间15min.在此条件下,白菜中甲醛回收率为95.2％～99.7％.甲醛速测盒的结果与之比对,结果一致. 结论：乙酰丙酮分光光度法结果准确,适合用于大白菜中甲醛的测定,实验中所用甲醛速测盒与之结果一致,可以快速有效测定白菜中甲醛含量.
白菜 甲醛含量 乙酰丙酮分光光度法
李叶青 皮小弟 谢秋让 许静文
河源职业技术学院机电学院,河源517000 河源市质量计量监督检测所,河源517000
国内会议
厦门
中文
4246-4251
2018-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）