茶境寻梦
茶境，独有其妙。茶，不仅仅是生活中日常饮品，也意示自然物质的之本源和本性。其味、其香、其色均有其特定的度，品之、嗅之，视之，不仅需要身体的感官去体会，更需要用心去领悟，需要用心把握适度其质与量的的本质。“境”与“茶”相依，自有心境、意境、境界相应而生。在“茶境”中，如不知何为“茶”，怎知为何“境”?这里的“境”，无以穷知，无以象显，无以语表，所以，不可名，不可说。这里的“境”，又是无处不在，无时不有，无以定型，所以可名，可说。在“茶境”中，人与自然和谐相生，人与人、人与物、人与事、人与天、人与地、人与天地万物、和谐相处，实现美好。“茶境”中，方方面面都需要把握心理的适当分寸，这就是“度”，要掌握适度的原则。这里的“度”，不仅是现象的，更是本质的。不仅是视觉的、嗅觉的、味觉的，更是心理的，是哲学的。有其质与量的特定界限、幅度和范围，也有其质与量的互相结合和相互规定。所似把握质与量的关节点尤为重要，特别是质与量的两端，其量所能容纳范围，其质的最高界限和最低界限。这就是茶境的“度”。质与量各有其度，在特定的量的范围内，质保持不变，突破了量的关节点，质就要发生变化。“茶境”的量变与质变相互区别的根本标志就在于其的变化是否超出了度。所以.在茶事的过程中、方方面面都要掌握适度的原则，要用心把握分寸。
茶文化 呈现方式 适度原则
郑宁
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2017-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）