我国生鲜乳中有毒有害物质及其检测技术的研究现状

摘要：

本文通过对我国奶业养殖现状及生鲜乳产业发展现状的分析讨论,对生鲜乳中有毒有害物质检测技术分析梳理,阐明了关系生鲜乳质量安全的诸多因素,并着重阐述了检测技术发展应用对保障生鲜乳质量安全的重要意义.

关键词： 生鲜乳 食品检测 有毒有害物质 质量安全

作者: 肖妙 李云 赵兴鑫

作者单位: 石家庄市畜产品质量检测中心,石家庄,050041

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届京津冀畜牧兽医科技创新研讨会暨北京畜牧兽医学会“瑞普杯”新思想、新观点、新方法演讲会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 741-744

在线出版日期: 2016-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）