我国成年人膳食胆固醇摄入水平及对血浆胆固醇和对心脑血管疾病风险的影响

摘要：

探讨了我国成年人膳食胆固醇摄入水平及对血浆胆固醇和对心脑血管疾病风险的影响，分析了我国成年人膳食胆固醇摄入分布的变化趋势及影响因素。

关键词： 心脑血管疾病 膳食胆固醇 血浆胆固醇 发病风险

作者: 王志宏

作者单位: 中国疾病预防控制中心营养与健康所

会议类型: 国内会议

会议名称: 达能营养中心第十九届学术年会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

页码: 79-84

在线出版日期: 2016-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）