酰胺酶的挖掘及在有机合成中的应用进展
酰胺酶是一类作用于分子内酰胺键,催化酰胺水解生成相应的羧酸和氨的重要生物催化剂.酰胺酶的广底物谱,高度化学、区域和立体选择性等特性,使其在制备医药及农用化学品等方面占有重要地位.根据氨基酸序列的差异,酰胺酶可分为酰胺酶标签家族和腈水解酶家族两大类.本文结合笔者研究团队在酰胺酶生物催化领域的研究工作,综述了近年来酰胺酶结构解析和催化机制等方面的研究进展,并介绍了酰胺酶在医药、农用化学品合成中的应用.
酰胺酶 分子结构 合成工艺 生物催化
吴哲明 金建强 郑仁朝
浙江工业大学生物工程学院,浙江杭州310014;浙江省生物有机合成技术研究重点实验室,浙江杭州310014
国内会议
2017生物发酵与食品添加剂协同创新与绿色发展研讨会暨中国化工学会生物化工专业委员会首届青年学者论坛
江苏徐州
中文
38-48
2017-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）