会议专题

地顶孢霉培养物对奶牛体外发酵的影响

地顶孢霉培养物是由从古尼虫草分离的地顶孢霉菌经人工发酵而得到的产品,本试验的目的是研究地顶孢霉培养物对奶牛体外发酵的影响.在人工瘤胃液中,地顶孢霉培养物的添加剂量是0.00,0.30,0.60和0.90g/L.在体外发酵的3,6,9,12,24,36,48和72h记录产气量.在24h时间点,取出发酵液测定其pH值,干物质消失率,挥发性脂肪酸和氨态氮的浓度,瘤胃微生物菌群相对数量,甲烷产量和发酵效率.结果表明:在24h时间点,地顶孢霉培养物显著降低了瘤胃pH值(P<0.05),提高了体外产气量(P<0.05),体外干物质消失率(P<0.05),挥发性脂肪酸含量(P<0.05)和氨态氮浓度(P<0.05),促进了部分瘤胃微生物的相对菌群数量(P<0.05),并降低了甲烷产量(P<0.05),但对发酵效率和乙丙比(P>0.05)没有显著影响.综上所述,地顶孢霉培养物能够改善瘤胃体外发酵参数,调节瘤胃微生物菌群结构,对饲料营养物质的利用可能有促进作用.

奶牛饲料 地顶孢霉培养物 营养物质 体外发酵 微生物菌群结构

李洋 窦秀静 张立阳 张永根

东北农业大学动物科技学院,黑龙江哈尔滨 150030

国内会议

第十一届中国牛业发展大会

四川宣汉

中文

292-300

2016-09-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)