关于木瓜酵素在中等浓度阴离子表面活性剂体系中稳定性的研究

摘要：

在中等浓度的阴离子表面活性剂体系,一些特殊的包装方式能够庇护木瓜酵素免受蛋白水解的攻击.目前,酵素的稳定性已经成为研究的主要问题.首次利用多元醇,来乙二醇(PEG),聚丙二蹲(PPG)和PEG-PPG-PEG嵌段共聚物将木瓜酵素稳定于微胶囊中.介绍了包含离子复合物的多层包裹方法.在中等浓度阴离子表面活性剂体系作为水洗型清洁剂中,表面活性剂和水能使酵亲胶囊的表面膨胀,进入核心以至于木瓜酵素的效果不能有效发挥.在这种情况下,由月桂耽肌氨酸纳和聚季绥盐-6组成的离子复合物多层胶囊能够有效地阻止水渗入酵素核心.进行了活体测试和角质层灵新速度评估.

关键词： 洁面产品 阴离子表面活性剂 木瓜酵素 离子复合物 多层胶囊

作者: 金志映 金容震 李钟硕 范霄锋 李海光 延在昊

作者单位: 爱茉莉太平洋技术研究院化妆品研究所,韩国龙仁市 446729 爱茉莉太平样(上海)研发有限公司护肤产品研究所,上海 201801

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届中国化妆品学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 84-88

在线出版日期: 2016-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）