超高效合相色谱法同时测定复合维生素片中11种脂溶性维生素及其衍生物

摘要：

建立了超高效合相色谱法(Ultra Performance Convergence Chromatography,UPC2)分离和测定复合维生素片中11种脂溶性维生素(A、D、E、K)及其衍生物的方法.超高效合相色谱(UPC2)技术集合超临界流体色谱(Supercritical Fluid Chromatography,SFC)和超高效液相色谱(Ultra Performance Liquid Chromatography,UPLCTM)的技术优点,流动相以CO2为主体,乙腈为助溶剂梯度洗脱.选用Waters Acquity UPC2HSS C18SB色谱柱(100mm×3.0mm1.8μm),流速1mL/min,检测波长为284nm.方法检出限在0.1～0.5mg/kg之间,VK1、VK2、VK3、VA、VA棕榈酸酯、VA甲酸、VE、VE醋酸酯、VE琥珀酸酯、VD2、VD3的线性范围分别为3～300mg/kg、3～300mg/kg、3～300mg/kg、5～300mg/kg、5～300mg/kg、5～300mg/kg、5～300mg/kg、5～300mg/kg、5～300mg/kg、5～300mg/kg、3～300mg/kg;加标回收率范围为97.31％～98.76％;相对标准偏差为0.4％～1.0％,可以满足复合维生素片中11种脂溶性维生素(A、D、E、K)及其衍生物的方法要求.

关键词： 复合维生素片 脂溶性维生素 含量测定 超高效合相色谱法

作者: 周围 王波 刘倩倩 杨盛鑫 王丽婷

作者单位: 甘肃出入境检验检疫局综合技术中心,兰州 730000;甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州 730070;西北师范大学地理与环境科学学院,兰州 730070 甘肃出入境检验检疫局综合技术中心,兰州 730000 甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州 730070 西北师范大学地理与环境科学学院,兰州 730070

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国中西部地区第五届色谱学术交流会暨重庆市色谱年会、甘肃省第十四届色谱年会

会议地点: 重庆

会议语种:中文

页码: 126-128

在线出版日期: 2016-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）