高效液相色谱法同时测定婴幼儿乳粉中7种水溶性维生素
本实验建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定婴幼儿乳粉中7种水溶性维生素”核黄素(VB2)、烟酰胺(Vpp)、吡哆素(VB6)、生物素(VB7)、叶酸(VB9)、维生素Bx、钴胺素(VB12)”的快速分析方法.本实验采用Acclaim Polar Advantage PA色谱柱,流动相选用甲醇和80mmol磷酸二氢钾溶液(含0.1％H3PO4),进行梯度洗脱,流速0.8mL/min,检测波长为260nm.核黄素(VB2)、烟酰胺(Vpp)、维生素Bx、吡哆素(VB6)、生物素(VB7)、叶酸(VB9)、钴胺素(VB12)的线性范围分别为0.3～300mg/kg、0.5～300mg/kg、0.3～250mg/kg、0.3～300mg/kg、0.5～300mg/kg、0.5～300mg/kg、0.3～300mg/kg,方法检出限在0.01～0.05mg/kg之间,加标回收率范围为96.52％-98.48％;相对标准偏差RSD为0.53％～0.98％,具高效、检测速度快、操作简单、灵敏度高、检出限低,重复性好、实验成本低等优点,适用于婴幼儿乳粉中水溶性维生素的分析及快速测定.
婴幼儿配方乳粉 水溶性维生素 含量测定 高效液相色谱
周围 刘倩倩 王波 杨盛鑫 王丽婷
甘肃出入境检验检疫局综合技术中心,兰州 730000;甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州 730070;西北师范大学地理与环境科学学院,兰州 730070 甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州 730070 甘肃出入境检验检疫局综合技术中心,兰州 730000 西北师范大学地理与环境科学学院,兰州 730070
国内会议
中国中西部地区第五届色谱学术交流会暨重庆市色谱年会、甘肃省第十四届色谱年会
重庆
中文
129-131
2016-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）