海峡两岸的茶缘,从历史到现代
闽台两地的茶缘始于300年前,福建的茶叶品种与生产技术为台湾开拓了一个新的产业,由于台湾的自然环境宜茶,又使得茶叶成为台湾的一个重要农产品与出口商品.而在现代的农业教育体系中,张天福与吴振铎之间的师生关系与之后这二个闽台茶界领袖学者之间的交流,为当代两岸茶叶科学研究与乌龙茶生产发挥了重要作用.台湾茶叶不仅让闽南茶区看到了自己的不足,最为关键的是给他们带来了新的观念和管理模式,对铁观音茶业生产较大影响.
茶产业 文化交流 管理模式 创新理念
秦威
福建张天福茶叶发展基金会
国内会议
兰州
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2016-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）