双阳梅花鹿初角茸、二杠茸中氨基酸组成及含量分析

摘要：

本试验对双阳梅花鹿鹿茸中氨基酸组成和含量进行了测定,采用主成分分析法分析了鹿茸中氨基酸主成分.结果表明,二杠茸中氨基酸含量高于初角茸中氨基酸含量.主成分分析表明,初角茸氨基酸第一主成分为Asp-Ser,第二主成分为Thr-Gly;二杠鹿茸氨基酸第一主成分为Cys,第二主成分为Tyr.

关键词： 双阳梅花鹿 初角茸 二杠茸 氨基酸

作者: 张爱武 翟晶 范敏 刘松啸 付晶 鞠贵春

作者单位: 吉林农业大学中药材学院,长春 130118

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届(2016)中国鹿业发展大会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 464-471

在线出版日期: 2016-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）