赭曲霉毒素A的生物合成调控
赭曲霉广泛分布在粮食和饲料中,其次级代谢产物赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)具有强毒性和很高的稳定性,一旦进入人体会对肝脏、肾脏造成损伤.OTA主要由曲霉属和青霉属真菌产生,其中赭曲霉是主要的产毒菌之一,同一产毒菌株在不同培养基上产毒能力亦不相同.我们采用Roche454GS-FLX plus技术完成了一株高产毒赭曲霉fc-1的基因组de novo测序，获得6.2Gb高质量数据、测序深度156×，基因组大小38.75Mb。基因预测分析编码蛋白的序列占基因组的14.4％，平均基因长度502bp，GC含量48.79%。聚酮合酶（PKS）是OTA生物合成的启动酶。赭曲霉fc-1基因组经测序比对分析，赭曲霉基因组通过与炭黑曲霉ITEM5010和黑曲霉CBS513.88基因组比较分析，预测可能参与OTA生物合成的pks基因（AoOTApks-1和-2）。AoOTApks-1基因位于OTA合成基因簇上，其编码蛋白为高度还原性PKS，与炭黑曲霉ITEM5010中OTA合成基因AcOTApks同源。赭曲霉培养3日至6日，OTA产量由21.30μg至今赭曲霉合成ok基因簇仍不清楚。/g剧增至317.58μg/g，此后OTA产量保持稳定，AoOTApks基因表达量与OTA产量趋势吻合。AoOTApks基因敲除显示，ΔAoOTApks-1和-2OTA产量较野生型分别下降100.0%和53.8%。该研究表明AoOTApks-1可能直接参与OTA生物合成，而AoOTApks-2间接参与OTA的产生。
赭曲霉 赭曲霉毒素A 生物合成 基因调控
王龑 王刘庆 刘菲 刘阳
中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室,北京市海淀区西北旺农大南路1号 100193
国内会议
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
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2016-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）