稻曲球中主要稻绿核菌素含量及其分布

摘要：

稻曲病(Rice false smut)是目前世界范围内严重危害水稻的一种真菌病害,主要症状是在水稻穗部形成稻曲球.稻绿核菌素(Ustilaginoidins)是从稻曲球或稻曲病菌中分离得到的二萘并-γ-吡喃酮类真菌毒素.本研究建立了一种简单可靠的HPLC分析方法，用于检测稻曲球中5个主要稻绿核菌素（Ustilaginoidins A、G、B、I和C）的含量。把采自同一地区的不同成熟度（早期、中期和晚期）的稻曲球样品分为颖壳、外层（墨绿色的厚垣孢子）、中层（黄色的菌丝）和内层（灰白色的胚乳）四个部分，分别测定其中的稻绿核菌素含量。结果表明，稻绿核菌素的含量随成熟度的增加而增加。对于早期的稻曲球，中层（黄色的菌丝）所含稻绿核菌素的量占总量的96.4％，但对于中后期的稻曲球，稻绿核菌素则主要分布于外层（即墨绿色的厚垣孢子层）。

关键词： 稻曲病 稻曲球 稻绿核菌素 分布特征

作者: 孟佳佳 徐丹 于瑞婷 孙伟波 赖道万 刘阳 周立刚

作者单位: 中国农业大学植物保护学院植物病理学系,北京100193 中国农业科学院农产品加工研究所,北京100193

会议类型: 国内会议

会议名称: 国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 1-1

在线出版日期: 2016-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）