北京市2015年度兔业发展概况和2016年度发展趋势

摘要：

十二五期间人工成本和饲料成本的快速上涨压缩了养殖户和企业的利润，同时受困于宏观经济下滑的影响，市场价格步入低谷。未来的北京市兔产业生产的方向仍然是做精，做细。即不过分追求绝对量的扩大，而转向生产效率品质的提升，就是要在规模上适度，技术上革新，管理上科学，同时延伸产业链;十二五期间北京市兔肉及其制品消费潜力开始释放，当前虽属于“小众”消费，但前景看好，未来仍需要加大普及宣传。

关键词： 兔产业 结构调整 市场行情 经济效益

作者: 秦应和 索勋 吴中红 武拉平 纪东平 李寰旭

作者单位: 中国农业大学 动物科技学院,北京 100193

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届(2016)中国兔业发展大会

会议地点: 重庆

会议语种:中文

页码: 1-8

在线出版日期: 2016-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）