转cry1Ab/Ac基因大米对食蟹猴小肠黏膜形态、上皮内淋巴细胞及杯状细胞数量影响研究

摘要：

目的：研究转cry1Ab/Ac基因大米对对食蟹猴小肠黏膜形态、上皮内淋巴细胞及杯状细胞数量影响.以丰富转cry1Ab/Ac基因大米的食用安全性资料。 方法：以转cry1Ab/Ac基因大米为受试物,选用24只食蟹猴雌雄各半随机分成三组,普通大米对照组、Bt大米低剂量组、Bt大米高剂量组,对照组、低剂量和高剂量组Bt大米含量分别为0、17.5％和70％.猴饲料每天饲喂2次每次100±10g,持续6个月恢复期4周.分别进行体温、心电图、血液学、血清生化、尿生化、脏器称重以及组织病理学检查.解剖取十二指肠、空肠、回肠进行HE染色和PAS染色,观察小肠黏膜形态、及上皮内淋巴细胞及杯状细胞数目. 结果：黏膜形态未见病理改变,上皮内淋巴细胞及杯状细胞各组之间均未见统计学差异. 结论：转cry1Ab/Ac基因大米对食蟹猴小肠黏膜形态、上皮内淋巴细胞及杯状细胞数量未见不良影响.

关键词： 转基因大米 小肠黏膜 上皮内淋巴细胞 杯状细胞 食用安全性

作者: 杨艳伟 吕建军 周晓冰 霍桂桃 屈哲 林志 张頔 王雪

作者单位: 中国食品药品检定研究院国家药物安全评价监测中心,药物非临床安全评价研究 北京市重点实验室,北京100176

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会第六届换届大会暨第十八届全国学术交流会

会议地点: 湖北宜昌

会议语种:中文

页码: 142-146

在线出版日期: 2016-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）