蜂胶降血糖作用及其分子机制研究进展

摘要：

蜂胶是一种具有广泛生物学活性和保健功能的蜂产品,降血糖作用是其最主要的生物学活性之一.本文综述了国内外蜂胶及蜂胶中主要黄酮类化合物、酚酸类化合物等活性成分的降血糖作用,以及蜂胶的IRS-PI3K通路、PPARs转录因子、AMPK通路和抗氧化等4种可能的降血糖分子机制,旨在为蜂胶生物学活性的深入研究提供思路,为蜂胶产品的进一步开发提供参考.

关键词： 蜂胶 黄酮类化合物 酚酸类化合物 降血糖作用 分子机制

作者: 程晓雨 张江临 胡福良

作者单位: 浙江大学动物科学学院,浙江杭州310058

会议类型: 国内会议

会议名称: 2016年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 山东济宁

会议语种:中文

页码: 117-128

在线出版日期: 2016-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）