白檀果实内含物与矿物质变化规律及相关性

摘要：

为了探索白檀果实发育过程中主要内含物与矿物质积累规律和相关性,对不同发育阶段白檀果实进行内含物和矿物质相对含量测定分析.结果发现:白檀果实发育阶段大致可以根据含油率变化规律划分为3个阶段:油脂积累缓慢期、油脂积累快速期和油脂积累稳定期.不同果实发育时期中,油脂、糖类和蛋白质三大主要内含物的积累规律并非一致,油脂积累缓慢期主要合成糖类和蛋白质,但是在油脂积累快速期大量分解促进油脂合成,而蛋白质等储存物质最后在油脂积累稳定期积累.同时发现氮磷钾元素在油脂积累快速期大量富集,并且与果实内含物积累密切相关,其中钾元素与内含物合成代谢相关性显著.

关键词： 白檀 果实发育 内含物 矿物质

作者: 刘倩倩 刘强 孙友平 蒋丽娟 易心钰 陈韵竹 张路红 夏栗

作者单位: 中南林业科技大学,湖南长沙410004 中南林业科技大学,湖南长沙410004;德州农工大学农业科学研究中心,美国德克萨斯艾尔帕索79927 德州农工大学农业科学研究中心,美国德克萨斯艾尔帕索79927 湖南省农林工业勘察设计研究总院,湖南长沙410007

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国林学会经济林分会2016年学术年会

会议地点: 四川都江宴

会议语种:中文

页码: 145-150

在线出版日期: 2016-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）