复烤片烟自然醇化过程中品质变化研究进展

摘要：

醇化对复烤片烟品质的提升起到了重要作用,综述了复烤片烟的醇化机制及自然醇化过程中品质评价指标的变化规律,并探讨了影响自然醇化效果的因素,最后提出了目前自然醇化研究面临的几个关键问题,并对烟叶醇化的研究和发展前景进行了展望.

关键词： 复烤片烟 自然醇化 品质变化 评价指标

作者: 刘磊 王涛 史绍新 周继月 赵庆华 资文华

作者单位: 云南省烟草烟叶公司,技术中心,昆明市东郊西邑村182号,6500201

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国烟草学会2016年学术年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 1-6

在线出版日期: 2016-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）