两种果糖衍生物的合成、卷烟保润性能及毒理学试验
目前未见有1-O-羧甲基-D-果糖和1-O-羟乙基-D-果糖作为烟用保润剂的相关文献或专利报道。以D-果糖(Ⅰ)为起始原料,经羟基保护、亲核取代、皂化或还原反应、脱保护反应分别得到化合物Ⅴ和Ⅶ,用IR、1H NMR和13C NMR谱表征了合成产物的结构,以HR-MS对Ⅴ和Ⅶ作进一步结构表征.以D-果糖、丙二醇和甘油为对照,以烟丝含水率为指标对Ⅴ和Ⅶ的物理保润性能进行评价;对Ⅴ和Ⅶ进行了卷烟烟气危害性指数评价和毒理学测试分析.结果表明:①化合物Ⅴ和Ⅶ为目标产物1-O-羧甲基-D-果糖和1-O-羟乙基-D-果糖,其反应总收率分别为55.0％和47.1％;②Ⅴ和Ⅶ的保湿性能均优于D-果糖、丙二醇和甘油,其中Ⅴ优势明显;③添加Ⅴ和Ⅶ对卷烟烟气危害性指数无负面影响;与空白卷烟相比,添加Ⅴ和Ⅶ的卷烟均未引起MTT细胞毒性试验、体外微核试验和细菌回复突变试验的测试结果有显著性增加.
烟用保润剂 1-O-羧甲基-D-果糖 1-O-羟乙基-D-果糖 合成工艺 保润性能 毒理学
陈芝飞 孙志涛 芦昶彤 马宇平 屈展 马骥 毛健
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2016-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）