微生物在烟叶醇化和再造烟叶生产中的应用进展
(0) 微生物在烟叶和再造烟叶醇化和生产中应用较为广泛.从烟叶醇化过程中微生物类群、微生物应用和再造烟叶生产中应用等方面进行介绍,以期为微生物在烟叶醇化和再造烟叶生产中应用提供理论依据.微生物应用于烟叶和再造烟叶醇化过程的研究均取得成效，能够有效改善烟叶和再造烟叶内在质量。微生物对烟叶醇化过程的影响复杂，一些菌株可有效改善烟叶品质，对烟叶的发酵起到促进作用，部分菌株还可以降低烟叶中某些不利于烟叶吸食性的有害物质。在今后研究中应充分发挥微生物在再造烟叶生产中的应用价值，实现工业规模化生产，使再造烟叶质量进一步提升，从而提高卷烟产品质量。
再造烟叶 烟叶醇化 微生物 发酵功能 烟叶品质
张亚恒 王芳 张庆明 姬厚伟 史改丽 张丽
贵州中烟工业有限责任公司技术中心,贵阳 550009
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2016-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）