磁性固相萃取技术用于贝类中软骨藻酸的分析

摘要：

软骨藻酸毒素(DA),是一类由拟菱形藻属产生的天然神经毒性氨基酸.DA通过受污染贝类或经食物链富集后最终被人们摄取,将引起人体神经信号传递紊乱,甚至短时间的记忆丧失.因此,构建一种针对DA的行之有效的定量检测方法对保障食品安全及减少经济损失是很有必要的.目前,在已提出的众多DA检测方法中,高效液相色谱(HPLC)具有的高选择性、高灵敏度使其成为最常用的DA检测手段.由于贝类样品中可能存在的基质干扰,在进行HPLC检测前需要进行一定的前处理.磁性固相萃取(MSPE)作为固相萃取(SPE)的一种变体,基于简单的磁性分离原理,可以实现高效的分离富集.

关键词： 贝类食品 软骨藻酸 分离富集 磁性固相萃取

作者: 林明霞 童萍 张兰

作者单位: 福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室,福州大学化学学院,福州,福建,350116 福州大学食品安全分析与检测教育部重点实验室,福州大学化学学院,福州,福建,350116;福州大学测试中心,福州,福建,350116

会议类型: 国内会议

会议名称: 第21届全国色谱学术报告会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 176-176

在线出版日期: 2017-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）