面粉及其制品中吊白块的直接检测方法研究
实验建立了离子色谱法直接检测样品中吊白块的方法,该方法经涡旋、离心和在线超滤后直接通过离子色谱进行检测,能有效改善检测过程中需要衍生、操作繁琐,干扰严重、检出限达不到检测要求等问题,是目前检测食品中吊白块的理想方法,并为食品中吊白块的残留分析提供了有力的证据.该方法检出限为0.1mg/L,线性范围为0.1～100mg/L;加标回收率范围为85％～104％;相对标准偏差(RSD)范围为0.3％～3.2％,能够满足吊白块检测的方法要求.
面粉 面粉制品 吊白块 残留检测 离子色谱法
王波 冯静 刘倩倩 周围
甘肃出入境检验检疫局综合技术中心,兰州730000
国内会议
成都
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843-844
2017-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）