利用瘤胃纤维分解菌评估育肥湖羊亚急性瘤胃酸中毒风险的研究
高精料日粮一般用于高产反刍动物,特别是肉羊育肥期和奶牛泌乳高峰期.然而,高精料的使用会降低瘤胃pH,提高亚急性瘤胃酸中毒(SARA)风险.对于个体或群体,一般瘤胃pH是饲喂后两小时测定的,而此时测定的瘤胃pH反应瘤胃环境是不够准确.有研究发现,在反刍动物处于SARA状态时,对pH敏感的瘤胃纤维分解菌数会减少.因而此次研究通过对瘤胃pH敏感的瘤胃纤维素分解菌的数量来筛选绵羊高精料饮食条件下的耐受组和易感组,为评估亚急性瘤胃酸中毒风险提供依据.结果发现，瘤胃纤维性分解菌与瘤胃内挥发酸之间紧密联系。某些氨基酸脱氨基形成的异位酸和戊酸是纤维分解菌的重要生长因子，且有报道瘤胃纤维分解菌的数量与戊酸利用率呈正相关。又有研究表明，瘤胃戊酸比例与瘤胃pH 呈显著负相关，戊酸和异戊酸是SARA情况下瘤胃乳酸的代谢产物，戊酸和异戊酸比例与奶牛对SARA 的易感性呈显著正相关。瘤胃微生物的相对丰度和数量结果也表明了耐受组纤维性分解菌相对丰度高，数量多，亚急性瘤胃酸中毒风险小。而易感组的淀粉性分解菌相对丰度高，数量多。瘤胃pH的下降，厚壁菌门与拟杆菌门的比值会升高。而结果表明易感组的此比值高于耐受组，酸中毒风险相对更大。
湖羊 瘤胃酸中毒风险 瘤胃纤维分解菌 高精料日粮
王志兰 李飞 李发弟
兰州大学草地农业科技学院,甘肃兰州730070
国内会议
2017年全国养羊生产与学术研讨会暨养羊学分会第七次全国会员代表大会
石家庄
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2017-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）