枣渣在肉羊育肥中的应用效果研究

摘要：

现今,中国养殖业面临着饲料资源不足以及资源成本不断上升的严峻局面,不断开拓新的饲料资源已是当前农业科技工作者们重点研究的方向和领域.我国是世界水果生产大国,每年都有上万吨的果渣产生.若能对果渣资源进行合理地利用,不但可以减少环境污染,而且又提高了果品的附加值,可谓一举多得.添加枣渣后，试验组的采食量显著大于对照组，因为枣渣发酵后具有芳香味，能刺激羔羊的采食。枣渣添加试验组的干物质消化率、有机物消化率、粗脂肪消化率、NDF消化率、ADF消化率低于对照组，原因为枣渣中含有果胶、单宁等抗营养因子，这些抗营养因子影响了枣渣的消化利用。枣渣添加试验组的经济效益高于对照组，因为枣渣较之于青贮更为廉价，所以枣渣添加试验组的饲料成本低。

关键词： 肉羊 饲料育肥 枣渣添加量 抗营养因子

作者: 杨增 张英杰 刘月琴 段春辉

作者单位: 河北农业大学动物科技学院,河北 保定 071000

会议类型: 国内会议

会议名称: 2017年全国养羊生产与学术研讨会暨养羊学分会第七次全国会员代表大会

会议地点: 石家庄

会议语种:中文

页码: 1-1

在线出版日期: 2017-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）