枸杞多糖的化学结构鉴定及对糖尿病大鼠保护作用研究
本文主要研究枸杞多糖的结构组成以及对糖尿病大鼠的糖脂变化、肝肾功能的影响.利用苯酚硫酸法、离子色谱法以及高效凝胶色谱渗透法检测枸杞多糖总糖含量、单糖组成以及分子量.采用高脂饲料并结合腹腔注射链脲佐菌素建立2型糖尿病大鼠模型,随后建立模型对照组、枸杞多糖干预组低中高组(50mg/kg、100mg/kg、200mg/kg）以及正常对照组(n=6),持续干预1个月后,留取24小时尿样本,血样本后处死取肝脏组织、肾脏组织冻存于-80℃,待测.另取部分肝脏组织用于代谢组学检测.结果表明，枸杞多糖具有显著的降血糖、改善胰岛素抵抗、增加肝糖原含量等作用，并影响肝脏代谢物变化。
枸杞多糖 化学结构 降血糖作用 胰岛素抵抗 代谢组学
夏惠 唐华丽 孙桂菊
东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,南京 210009
国内会议
第十三届全国营养与保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会
无锡
中文
13-13
2017-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）