菊花中木犀草素-7-O-葡萄糖苷高效液相检测与质谱鉴定

摘要：

木犀草素-7-O-葡萄糖苷是菊花中黄酮类化合物主要成分之一,具有止咳、降血脂以及降血压等作用,因此,准确检测菊花黄酮中木犀草素-7-O-葡萄糖苷的含量显得尤为重要.本文建立高效液相色谱法(HPLC）测定菊花中木犀草素-7-Ｏ-葡萄糖苷含量的方法,并对其进行质谱鉴定.结果表明，所建立的方法重复性好，稳定性和灵敏度高，可精确测定菊花黄酮中木犀草素-7-Ｏ-葡萄糖苷的含量，HPLC-MS可用于菊花黄酮成分的鉴定，为菊花的质量控制与功效评价、综合开发与利用提供一定的参考依据。

关键词： 菊花 木犀草素-7-O-葡萄糖苷 鉴定工作 高效液相色谱法 质量控制

作者: 王兆丹 孙桂菊 付为琳 王少康 杨立刚

作者单位: 东南大学公共卫生学院环境医学工程教育部重点实验室,南京 210009;重庆三峡学院生命科学与工程学院,万州 404100 东南大学公共卫生学院环境医学工程教育部重点实验室,南京 210009

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十三届全国营养与保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 20-20

在线出版日期: 2017-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）