抗性糊精对大鼠生物营养状况的影响

摘要：

评估抗性糊精对生物素缺乏大鼠生物营养状况改善的情况.选75只健康SD大鼠,分为普通饲料饲喂组(15只）、造模饲料1＃饲喂组(15只,无生物素饲料）和造模饲料2＃饲喂组(45只,无生物素无纤维素饲料）12周,成功建立生物素缺乏大鼠模型.在生物素缺乏的情况下，缺乏纤维素可加重生物素缺乏症状；单独补充抗性糊精后，体内肠道菌群产生物素作用不明显；同时补充生物素和抗性糊精可明显改善大鼠血糖、血脂和生物素营养状况。

关键词： 抗性糊精 生物素 营养状况 血糖含量 血脂水平

作者: 魏九玲 王竹 向雪松 王鑫 马姗婕 陈希民

作者单位: 北京中科邦尼国际科技有限责任公司,北京 100069 中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京 100050

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十三届全国营养与保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 22-22

在线出版日期: 2017-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）