天津市成年人饮水量与钠盐代谢关系的调查研究
通过成年人调查和实验研究探讨饮水对钠盐代谢的影响,为提倡科学饮水,倡导健康生活习惯提供科学依据.本研究以天津市常住成年人群作为研究对象,通过问卷调查及生化检查的方式调查其年龄、性别、身高、体重等基本资料,同时调查其每日饮水量、血压、血清甘油三酯(TG)、血清总胆固醇(TC)、血清高密度脂蛋白(HDL)、盐摄入水平等信息,据此分析盐摄入及饮水对健康的影响.此次成人调查结果也再次明确了饮水对于机体健康的作用，保证足量的饮水可在一定程度上保护心血管系统，促进正常物质代谢。通过合理安排饮水，保证充足的饮水量对维持机体健康具有积极作用。本调查结果也提示，对于盐摄入量与健康风险之间的关系的调查还应该考虑对生活方式和饮食习惯等因素的控制，这在后续的深入调查和分析还有待进一步调整和优化。
饮水量 钠盐代谢 身体健康 饮食习惯
石慧
天津顶育咨询有限公司食品安全中心,上海 201103
国内会议
第十三届全国营养与保健食品科学大会暨第七届中韩植物营养素国际学术研讨会
无锡
中文
29-30
2017-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）