葡萄糖氧化酶在畜牧业中的应用及检测方法研究进展
葡萄糖氧化酶(Glucose oxidase,GOD)作为一种绿色环保饲料添加剂,能改善饲料质量、改善动物肠道微生态平衡、提高饲料利用率、促进动物生长,在饲料中应用可一定程度取代抗生素的使用.本文主要综述了GOD的理化和酶学特性,GOD的功能及其在畜牧养殖业中的应用,酶活检测方法的原理及应用进展,并对各检测方法的优缺点进行了比较.
畜牧养殖 饲料添加剂 葡萄糖氧化酶 酶活检测
熊云霞 马现永 胡友军 王丽 郑春田
广东省农业科学院动物科学研究所,农业部华南动物营养与饲料重点实验室,国家畜禽育种重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640
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2009-2015
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