消导中草药的营养成分

摘要：

定量检测结果表明,神麯、麦芽、莱菔子中脂肪、蛋白质、糖类三大营养成分含量丰富,人体必需宏、微量元素种类多、含量高,有害微量元素含量低,无毒害作用.三种消导中草药全国各地均产,开发利用前景广阔.

关键词： 中草药 营养成分 微量元素 消食导滞功能

作者: 周淑贤 张甲生

作者单位: 吉林省食品集团公司,吉林长春130022 吉林大学白求恩医学院,吉林长春130021

会议类型: 国内会议

会议名称: 吉林省第九届科学技术学术年会

会议地点: 长春

会议语种:中文

页码: 452-454

在线出版日期: 2016-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）