蛋白质水平与来源对早期断奶犊牛消化代谢及胃肠道结构的影响
本研究以早期断奶犊牛为对象,较全面地研究了日粮蛋白质水平与来源、赖氨酸水平对犊牛生长性能、消化代谢、血清生化指标、胃肠道器官及组织形态发育的影响,具体内容分以下5个部分.本研究得出以下结论:①利用代乳品对犊牛进行早期断奶不影响其增重和体尺发育。②饲喂植物性蛋白质代乳品不影响2-8周龄犊牛的生长成绩和消化代谢;日粮植物性蛋白质含量增加有利于犊牛瘤网胃的早期发育。③日龄及日粮蛋白质水平对犊牛常规营养素的表观消化率及血清代谢指标均有显著影响;22％的蛋白质水平可促进犊牛瘤胃功能发育;高蛋白质水平不利于犊牛肠道的结构发育。④以生产性能为衡量指标，2-8周龄早期断奶犊牛日粮适宜的赖氨酸水平为1.80%;日粮赖氨酸水平对犊牛肠道形态学结构无显著影响。
断奶犊牛 蛋白质 赖氨酸 生长性能 表观消化率 瘤胃功能
李辉
国内会议
北京
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1-4
2016-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）